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    水井坊博物馆

            水井坊博物馆位于四川省成都市锦江区水井街,是以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆。水井坊博物馆系统性原址原貌地保存了600余年历史的水井街酒坊遗址,并以真实的生产场景再现600余年历史的水井坊酒传统酿造技艺,是水井坊酒国家地标中心和主要生产场所之一,是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博物馆。

            水井街酒坊遗址延续600余年从未间断生产。被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的典型实例,堪称“第一坊”,是中国白酒业发展的一部无字史书。被国务院列为“全国重点文物?;さノ弧?,列入“中国世界文化遗产预备名单”。

            水井坊酒传统酿造技艺被列为“国家级非物质文化遗产”。

            水井坊博物馆记录了中国浓香型白酒的酿造历史和技艺,以发展的态度对文物、文化、文明进行?;だ煤痛?。在这里,600余年历史沧桑被浓缩成一幅永恒的画卷,向世界展现着中国白酒文化亘古不变的传奇。


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